Азықтандырылған бактериялық инфекциялар - жүктілік пен өлі туудың алдын-алуға болатын ықтимал себебі, сондықтан жүктілік кезінде азық-түлікпен улану қаупін азайту үшін тамақтанған нәрселер туралы ұқыпты болу дұрыс. Бактерия штамдары Лизериа , Сальмонелла , Токсоплазма және E. coli болып табылады . Тағамдарды уланудан аулақ болудың ешқандай әдісі мүлдем ақылға қонымды емес, бірақ осы бактерияларды сақтап қалу қаупі жоғары тағамдардан аулақ жүру азық-түлікпен уланудан азайту тәуекелін азайтуға мүмкіндік береді.
Listeria
Listeria түрлерi - листериоз ауруын тудыратын бактериялар. Жүкті емес адамдарда ең көп таралған белгілер - ішек ауруы, жүрек айнуы / құсу, диарея және безгегі. Жүкті әйелдерге тән емес тұмауға ұқсас аурулар - ең көп тараған белгі. Симптомдарда безгекті, шуды, дене жараларын және бұзылуларды қамтуы мүмкін. Дегенмен, жүкті әйелдер күрделі инфекцияларға ұшырайды, ал АҚШ-та жүктілік кезінде Листерии инфекциясы көбінесе үшінші триместрде жүреді, сондықтан ерте жүкті қарағанда өліге себеп болуы мүмкін.
Лимерияны тамақтандыруға болатын тағамдар:
- Аспастерленген сүт пен ірімшіктер
- Бри, Горгонзола, Фета және Рокфор сияқты импортталған жұмсақ ірімшіктер (пастерленген сүтті шығаратын импортталмаған жұмсақ ірімшік қауіпсіз болуы керек)
- Дәнді ет
- Тоңазытылған, ысталған теңіз өнімдері (жақсы дайындалған тағамның ингредиенті ретінде емес)
- Тоңазытылған паста немесе ет спрейдері
Сальмонелла
Сальмонелла бактерияларының түрлері Salmonella enterocolitis деп аталатын, сондай-ақ Salmonellosis деп аталатын бұзылыстарды тудырады.
Белгілері: диарея, іштің ауыруы, жүрек айнуы, құсу, безгегі немесе тыныштық. Алғашқы кінәлілер азық-түлік өнімдеріне жатпайды:
- Тауық
- Түркия
- Жұмыртқалар
Тәуекелдерді барынша азайту үшін барлық жұмыртқаларды толық жүктілік кезінде пісіріңіз; 90-жылдардың басында жүргізілген бір сауалнамаға американдық үй шаруашылықтарынан іріктелген жұмыртқалардың 24% -ында патогенді сальмонелла табылған.
Жақында жүргізілген сауалнамаға шалдығу азайған, бірақ жұмыртқаларды мұқият дайындау - бұл жақсы сақтық.
Токсоплазма
Токсоплазмоз бактериумы Токсоплазма гондии - бұл кінәлі. Адамдар токсоплазмозды мысық қоқыс жәшіктерімен байланыстырады, бірақ ол сонымен қатар азық-түліктік инфекция болуы мүмкін. Токоплазмоздың белгілері кеңейтілген лимфа түйіндері, бұлшықет ауруы, бас ауруы, жұмсақ безгегі және тамақ ауруы; ауру жиі тұмаумен шатастырылады.
Аулақ болу керек негізгі азық-түлік:
- Шикі етдің астығы
E. Coli
Эчеришия коли уландыратын туралы есептер қазір бұқаралық ақпарат құралдарына әсер етеді, ал бактериялардың кейбір түрлері жүктілік үшін қауіп тудырады. ( E. coli- ақ адамның ішек жолының қалыпты тұрғыны, тек белгілі бір түрлер проблемаларды тудырады) E. coliмен улану E. coli энтеритінің бұзылуына әкеледі. Белгілерде іштің ауыруы, диарея, безгегі, газ, крампу және сирек құсу болады.
Тәуекелге ұшырайтын тағамдарға мыналар жатады:
- Аз емес, азықсыз тағамдар (мейрамханаларда абай болыңыз)
- Кейбір елдерде ластанған су
- Жуылмаған жемістер мен көкөністер
Көздер:
Америкалық Жүктілік Ассоциациясы, «Жүктілік кезінде аулақ болатын тағамдар». Қар 2007. Қарашаның 9-ы.
Ebel, Eric D., Майкл Дж. Дэвид және Джон Мейсон. «АҚШ-та сальмонеллалар энтеритидтерінің пайда болуы: кәсіптік жұмыртқалы өнеркәсібі: ұлттық сауалнама туралы есеп». « Құс аурулары» . 1992 ж. Қол қойылды 9 қаңтар 2008 ж.