«Сен тамақ жейсің» деп айтылғандай. Нашар диет сізді артық салмақпен ғана емес, көп нәрсе істей алады. Ол көңіл-күйді, энергетикалық деңгейді өзгертіп, тіпті оқу мүмкіндіктері шектеулі болуы мүмкін. Мүгедектерді байланыстыратын өңделген тағамдардың дәлелдерінің кез-келген жағында өте көп мәлімдемелер болғанымен, адам денесі ешқашан сіңірілмейтін нәрселер бар.
Мысалы, қорғасын мен сынаптың жоғары деңгейі баланың оқу қабілетінде ауыр асқынулар тудыруы мүмкін. Осы токсиндердің көбі балалардың тұрақты түрде тұтынатын көптеген өңделген өнімдерінен табылуы мүмкін. Органикалық тағамдарды жеу бұл ықтимал зиянды токсиндердің басым көпшілігін түзетуі мүмкін, бірақ басқа әдістерді де сау тамақтануды ынталандыру үшін де қолдануға болады.
Қандай тағамдардың балаларға пайдасы бар?
- Аллергендер - Балаңызға тағамдық тағамды берудің алғашқы қадамы аллергиялық болуы мүмкін тағамдарды бөліп алу болып табылады. Ұлттық денсаулық сақтау институты зерттеудің нәтижесінде білім алуы тек аллергиялық реакциядан нақты азық-түлік өніміне дейін дамуы мүмкін екенін анықтады. Бала диетасындағы осы аллергендерді жою баланың оқу мансабында айтарлықтай жақсарады.
Балаңыздың дамуына кедергі келтіретін нәрселерге сенімсіз болсаңыз, симптомдарды қадағалаңыз, бірнеше апта бойы диетаны басқа өнімдермен толығымен өзгертіңіз. Егер сіздің балаңыз қосымша білімді сақтауға және мектепте жақсы жұмыс істей бастаса, онда үйден шығарылған аллергенің мәселе туындауы мүмкін.
- Жұмыртқа - жұмыртқа өте пайдалы тамақ болып табылады, себебі олар көптеген артықшылықтар береді. Олар ақуызға бай және біздің денемізге қажетті барлық аминқышқылдары бар. Сары майдың құрамында холина болғандықтан, жұмыртқа реттелетін ми функционалдығын арттырады және жүйке жүйесіне көмектеседі. Таңертең таңертең қантқа толтырылған дәнді дақылдардың орнына тұтас бидай тосттарымен шірікілген жұмыртқа таблеткасы баланың ойлау үрдістеріне және денсаулығына терең әсер етуі мүмкін.
- Тауық еті - Балаға тауық етін жеу үшін көптеген артықшылықтар бар. Бұл ет мидың денсаулығын сақтау үшін маңызды болып табылатын ниацинге бай. Ақ витамині B3 арттыратын ақуыздар мен энергияға бай. Тауық диеталық әдістерде пайдаланылады, өйткені ол майды төмендететін қасиеттері бар және салаттар мен сорпалар сияқты басқа тағамға оңай қосылады. Нанға енгізілген қаныққан майлардың көптеген түрлерін қамтитын балаңызға өңделген тауық белдеулерін берудің орнына, жоғарғы жағынан ірімшікпен ірімшікпен тауықты зақымдайды. Егер балаңыз лактозасыз болса, бұл дайындалатын тамаша тағам.
- Соя сүті - Көптеген балалар лактозаның төзімсіздігі болып табылады, ол түрлі физикалық және ақыл-ой проблемаларын тудыруы мүмкін. Соя сүті өсімдік ақуыздарында жоғары, ол денеге кальций сақтайды. Бұл балаларға тұрақты сүтке қарағанда күшті сүйек пен тістерді дамытуға көмектеседі.
- Жидектер - Баланың диета- сынан кәмпиттерді кесу мүмкіншіліктерді жоюға әкелуі мүмкін. Өңделген қант дерлік есірткіге тәуелді болуы мүмкін. Жидектер дені сау диетаны жақсарта алады, алайда әлі күнге дейін тәтті тісті қанағаттандырады. Көптеген жидектер антиоксиданттар ретінде әрекет етеді және денеге кальцийді сіңіру қабілетіне көмектеседі. Таңқурай сияқты жидектер құрамында кальций, калий және басқа да денсаулығының құрамдас бөліктері бар, біздің досымыз - ниакин.
- Брокколи - Бұл баланы тамақтануға талпындыратын ең ауыр тағамдардың бірі болса да, брокколиді еске сақтау процестеріне көмектеседі. Бұл өсімдік С дәрумені, бета-каротин, магний және кальций үшін де жауап береді. Баланы брокколиді ішуге итермелеудің ең оңай әдістерінің бірі оны шикі майы жоқ рангпен байыту жағына қызмет ету болып табылады. Бұл балаға көкөністерді «тамшылатып» тамақ ретінде қарауға көмектеседі және ол денсаулыққа пайдалы болмақ.
Біздің организм күнделікті витаминдер мен минералдардың белгілі бір мөлшерін тиімділікке қол жеткізу үшін қажет етеді. Сіз үнемі газ сұрайтын автомобильде дизель отыны салмасаңыз, денеңізге негативті тағамдарды неге бересіз? Бұл азық-түліктер дәмді болуы мүмкін, бірақ қалыпты жағдайда тұтынылмаса, ауыр соққыға әкелуі мүмкін. Күні бойы қоректендіретін тағамдарды қамтамасыз ету арқылы балаңызға оқуға кедергі келтірмеуге көмектесіңіз.