Сіздің иммундық жүйеңізді сақтау үшін сіз және сіздің отбасыңыз тамақ ішуі керек
Салауатты болудың ең жақсы тәсілдерінің бірі - иммундық жүйені күшейту үшін тағамдар жиынын таңдау. Салауатты, антиоксидантқа бай жемістер мен көкөністер, тұтас түйіршіктер және ақуыз тәрізді тағамдарды емдеу инфекция мен ауруды болдырмауға көмектесетін жақсы иммундық жүйені сақтаудың маңызды бөлігі болып табылады.
Ешбір тамақ иммундық жүйенің оңтайлы жұмыс істеуі үшін күміс оқ атасы болмаса да, сірә, сіз сиқырлы азық-түлік өнімдерін, әсіресе, суық және тұмау маусымына көшкен кезде тамақтануға қосу керек.
Сарымсақ
Түрлі зерттеулер сарымсақты бактерияға қарсы және антивирустық қасиеттерге ие екенін көрсетті. Ақ қан клеткаларының өндірісін ынталандыратын және ағзада антиоксидант ретінде әрекет ететіндігі көрсетілген.
Ықтимал қызмет көрсету идеясы
Суық және тұмау белгілерін жеңілдету немесе жеңілдету үшін тауық еті сорпасына сарымсақ көп қойыңыз. Қытырлақ, қызанақ және ақшыл ірімшік қосылған грек стиліндегі салатқа бірнеше тартылған сарымсақты салыңыз.
Саңырауқұлақтар
Саңырауқұлақтар суық тигендерді, тұмауды және басқа инфекцияларды болдырмау үшін күшті қару болуы мүмкін. Жануарларға арналған зерттеулер көрсеткендей, саңырауқұлақтар, шитак, майтак және риши сияқты антивирустық, бактерияға қарсы және антиоррекциялық әсерлері бар.
Қиындыққа қызмет ету идеясы
Кейбір саңырауқұлақтарды бөліп, оларды кейбір мысо сорпасына араластырыңыз.
Ашық түсті көкөністер
Бета-каротин тәрізді каротеноидтар маңызды иммундық жүйе қызметін атқаратын маңызды антиоксиданттар болып табылады. Каротеноидтер ашық сары, қызғылт және жасыл көкөністерде кездеседі. Түрлі түсті түрлі көкөністер алу өте маңызды, себебі каротеноидтардың әртүрлі түрлері ағзаның иммундық жүйесін нығайту үшін бірге жұмыс істейді деп ойлайды.
«Түстер - каротеноидтер үшін қоңырау шалу карточкасы», - дейді доктор Катц. «Сіз портфолио жасауға тырысқыңыз келеді - әртүрлі түстердің көп түрін ала аласыз».
Жаңғақтар
Витаминдер мен минералдардың бұл ақуызды тамшылары бар дәрумендер E дәрумені, омега 3 май қышқылдары және мырыш сияқты антиоксиданттарға бай. Зерттеулер созылмалы аурудың төменгі қаупі сияқты жаңғақтар мен денсаулыққа пайдалы тағамдардың арасындағы байланыстарды көрсетті.
Қиындыққа қызмет ету идеясы
Slather антиоксиданттарға бай тағамдар үшін тұтас бидай наны немесе балдыркөк немесе алмадағы табиғи-таза табиғи май.
Жидектер
Жидектер С витаминіне және биофлавоноидтарға бай, жемістер мен көкөністерден табылған фитохимиялық заттар, антиоксиданттар ретінде жұмыс жасай алады және жасушалардың жарақатына жол бермейді.
Құлпынайдың бір шыныаяқында 100 мг С дәрумені бар, ол апельсин шырынын кесегі сияқты. Шырындар сияқты қара жидектер биофлавоноидтарда әсіресе жоғары. Оңтайлы иммундық жүйенің тиімділігін арттыру үшін, бір түрге емес, аралас жидектердің табағын пайдаланыңыз.
Қиындыққа қызмет ету идеясы
Жұмыртқаны тегіс етіп жасаңыз.
Балық
Омега 3 май қышқылдары және басқа да пайдалы майлар ақ қан жасушаларының белсенділігін арттырады. Олар сондай-ақ денеде иммунитетті реттейтін қосылыстардың өндірісінде маңызды рөл атқара алады және ағзаны көп әсер ететін инфекциялардан зақымдан қорғауға көмектеседі. «Омега 3 май қышқылдары иммундық модулятор болып табылады, - дейді доктор Катц.
Балықты таңдау кезінде ескеру керек нәрселер: Жүкті әйелдер мен жас балалар Макарель, Тельфиш, Шарка және Снеговик сияқты жоғары сынап балықтардан аулақ болулары керек. Американдық Қоршаған ортаны қорғау агенттігі мен Америкадағы Азық-түлік және дәрі-дәрмекпен күрес басқармасының балықтағы сынап туралы фактілер парағын қараңыз.
«Балалар, ересектер сияқты, омега-3 май қышқылында жетіспейді», дейді доктор Катц. Омега 3 майлы қышқылдарды алудың ең жақсы тәсілі - бұл мүйізді балықтар, мысалы, тунца, лосось және скумбрия. Басқа жақсы көздер - крилл майының капсулалары.
Омега 3 май қышқылының басқа көздері: Зығыр тұқымдар, зығыр майы және грек жаңғағы.
Қиындыққа қызмет ету идеясы
Зығыр майының бірнеше қасықшасын антиоксидантқа бай жеміс-жидекке қосыңыз немесе жаңа піскен жидектер, гранола, йогурт парфаиты үстіне жаңғақтарды шашыратыңыз.
Шоколад
Мұнда барлық жерде шоколад әуесқойлары үшін қуанышты жаңалық бар: Кокоа - иммундық күшейтетін тағам. «Какао концентратталған антиоксидант болып табылады, - дейді доктор Катц. Қант пен майдың минималды болуына қарай, қантсыз какао және какао ұнтағы иммундық жүйедегі денсаулыққа маңызды рөл атқаруы мүмкін. Зерттеулер көрсеткендей, тұрақты түрде какао тұтыну жүрек ауруының қаупін төмендетуі мүмкін, жақсы холестеринді арттыруға көмектесуі мүмкін және диабетпен ауыратын адамдарда қан тамырларының зақымдануын жоюы мүмкін.
Қиындыққа қызмет ету идеясы
Какао ұнтағы, аз сүт және аз мөлшерлі қант қосылған ыстық шоколадты алыңыз.
Йогурт
Зерттеулер көрсеткендей, йогурттағы тірі мәдениеттер лактобатилс ішек трактісін асқазан-ішек ауруларынан қорғайды және инфекция және тіпті қатерлі ісік сияқты иммунитетке байланысты ауруларға қарсы тұра алады. Лактобакилс ацидофилі сияқты йогурттағы пайдалы тірі мәдениеттер суықтың және басқа инфекциялардың алдын алуға көмектеседі.
Йогурт таңдаған кезде грек тіліне өтіңіз. Бір қызметте 30 грамм ақуыз бар, бұл тұрақты йогурттағы екіден үш есе көп, қанттың төменгі деңгейінде және кальциймен жүктеледі.
Қиындыққа қызмет ету идеясы
Кәдімгі йогуртты жидектермен жауып, оның үстіне қуырылған иммундық жүйе үшін тағамды пісіріп, балғын піскен жидектер, гранола және жаңғақ үстіне жаңғақ себіңіз.
Persimmons
Жақсы уақытты көрсете отырып, бұл дәмді жемістер суық және тұмау маусымында дұрыс көрініс береді. Пимммондар А және С дәрумендерінде иммундық жүйе үшін маңызды болып табылады. Бір кішкене хурмонға А дәрумені ұсынылатын тәуліктік мөлшерінің шамамен жартысы бар, ол иммундық жасушаларды реттеуде маңызды рөл атқарады.
А витаминінің басқа да керемет көздері: асқабақ, тәтті картоп, сірне, шпинат
С дәруменінің басқа да керемет көздері: құлпынай, папайя, киви, банан, апельсин
Қиындыққа қызмет ету идеясы
Балалар жақсы презентацияны жақсы көреді. Кейбір памиммондарды, құлпынайларды, кивиді немесе басқа жемістерді кесіп, қызықты, жағымды дисплейде пластинаны орналастырыңыз.
Құс еті, жүгері еті
Ақуызға тән азық-түліктер, мысалы, ет пен құс сияқты, мырышта жоғары болып келеді - инфекциямен күресетін ақ қан клеткалары мен Т-жасушаларын өндіруді арттыратын минерал.
Мырыштың басқа да керемет көздері: иістрлер, жаңғақтар, фортификатталған астық, бұршақ
Қиындыққа қызмет ету идеясы
Иммундық жүйені жақсартатын антиоксиданттар үшін қант дозасы үшін кейбір тауық көкөніс сорпасын немесе минестрон сорпасын пісіріңіз.