Балалардың қатты тағамдардан басталу уақыты келгенде, көптеген отбасылар өздерінің кішкентайларына тамақтандыру үшін алдын ала оралған балалар тағамына жүгіне бастайды. Жаңа піскен тағамдар әдетте аса қоректік болса да, әр нәресте ашыққан сайын баланың жаңа тағамдарын дайындауға әрдайым мүмкін емес. Отбасылар ыңғайлы болу үшін немесе олардың отбасылық бюджетіне сәйкес келетін нәрестені тамақтандыру үшін балаларға арналған ыдыстарға, банктерге немесе сөмкелерге сүйенеді.
Көптеген балаларға арналған азық-түлік өнімдері өте жақсы. Бұл көптеген нәрестелерге аз қант, органикалық заттар ұсынатын брэндтермен бірге, балаңызға қажет қоректік заттар мен витаминдер көп. Сондай-ақ, нәресте тағамдарының барынша шығармашылық араласуы арқасында көкөністерді балаңыздың диетасына алу оңайырақ.
Өкінішке орай, көптеген отбасылар өз баласын тамақтандыруға және оны дұрыс таңдау ретінде көруге арналған азық-түлік өнімдеріне сүйенеді. Қоршаған ортаны қорғау қорының (EDF) зерттеуі нарықта көптеген нәресте өнімдері нәрестелерге қауіпті қорғасын деңгейін қамтығанын көрсетті.
Есеп туралы не айтылған
EDF-ның 2017 жылы жасаған баяндамасында балалардың азық-түліктегі қорғасын туралы кейбір таңғаларлық қорытындылары анықталды. 11 жастағы деректерді және 2 164 нәресте азық-түлік үлгілерін талдай отырып, олар:
- Баланың басқа да түрлерінен табылған төменгі деңгейлерге (14 пайыз) қарағанда, баланың тамақ үлгілерінің 20 пайызында қорғасын анықталды.
- Нәресте өнімдерінің сегіз түрі, атап айтқанда үлгілердің 40 пайыздан астамына әкелді.
- Алма және жүзім шырындары мен сәбіз бар балалар тамағы қалыпты нұсқалардан гөрі көбірек болды.
- Балаларға арналған жүзім шырыны талданатын шырындардың ішінде ең көп қорғасынға ие болды.
- Қоректік нәресте тамағы үшін ең ауыр қылмыскерлер тәтті картоп және сәбіз түбірі көкөністерін, сондай-ақ печеньелерді, соның ішінде крахмал печеньелерін және тіс печеньесін жасады.
- Күріштің дәнді дақтары қорғасынның жоғары деңгейіне ие болды.
Баланың дамуына қалай әсер етуі мүмкін
EDF зерттеуінен бөлек, EPA 1 миллионнан астам баланың қорғасын деңгейін тұтынатындығын хабарлады, ол FDA қауіпсіз күніне 6 микрограмм жасайтын тұтынуды шектейді. ЭДҚ есебінде нәресте тағамында табылған қорғасын деңгейлері FDA шектеуінен асып кетпесе де, EDF және EPA қандағы қорғасынның белгілі деңгейінің жоқ екендігін атап өтеді, сондықтан балалардың кез-келген тұтынуы қауіпті болып саналады. Қорғасын тұтыну дамушы миға зиян келтіргендіктен мінез-құлық проблемаларына байланысты және балалардың IQ-ларын төмендетеді.
Бұл балалар үшін қауіпті және қымбат тұратын медициналық жағдайларға әкелуі мүмкін. Мысалы, азық-түлік қоректілерін алып тастау балалардың дені сау өмір сүруіне әкеліп қана қоймай, сонымен қатар жыл сайын миллиардтаған долларларды қорғасынмен улану әсерінен туындайтын табысқа және медициналық шығындарға сақтайды деп түсіндірді.
Қорғасын улану көптеген ерте белгілер мен симптомдарға ие болуы мүмкін, мысалы, тітіркену, бас ауруы, асқазан, ауырсыну, қиын шоғырлану және нашар тәбет. Қорғасыннан зардап шеккеннен кейін оны емдеуге немесе қалпына келтіруге болмайды.
Балаңыздың қорғасынның әсерін төмендету үшін не істеуге болады?
Бала тағамында артық қорғасын деңгейіне алаңдасаңыз, балаңыздың тағамын үйде жасап , консервіленген нәресте тағамынан аулақ болыңыз деп ойлаңыз. Бала тағамның үлкен пакетін бірден жасап, мұзды текшеге немесе арнайы нәресте тағамдарына арналған контейнерлерде мұздату тағамды дайындау уақытын қысқартуға көмектеседі.
Жеміс шырынын қорғасын үшін ең жоғары бұзушы болғандықтан ғана емес, сонымен қатар, жеміс шырыны қанттың жоғары болуына байланысты және жаңа піскен жемістерден ешқандай пайдалы тағам ұсынбағаны үшін аулақ болу керек. Американдық Педиатрия Академиясы бір жасқа толмаған нәрестелердің ешқандай шырын болмауын ұсынады .
Сонымен қатар, сіздің балаңыздың балалардың кез-келген балалардың бару барысындағы кез-келген сапарлары қорғасын уыттылығы себебінен болуы мүмкін кез-келген кешігулерді экранға шығару үшін уақытында қамтамасыз ету керек. Көптеген педиатрлар өздерінің 1 жылдық бақылауында қорғасын деңгейін қанағаттандырады, сондықтан дəрігеріңізбен осы тесттің нəтижелері туралы айтып беріңіз. Егер сіздің балаңыздың қорғасын деңгейі өте жоғары болса, сіз олардың қорғалуын төмендетуге арналған жоспар жасай аласыз.
Өте жақсы сөз
Бала тағамдарына арналған зерттеулер нарықта көптеген түрлердің балалардың тұтынуы үшін қауіпті болуы мүмкін қорғасынның деңгейлерін анықтады. Таза тәтті картоп, сәбіз, алма және жүзім шырындары бар нәресте өнімдері қорғасынның ең жоғары деңгейіне ие. Егер сіз балаңыздың қорғасынға әсерін азайту үшін балаңызға жаңа тағамдарды дайындаңыз және сіздің педиатрыңызға қорғасын тұтынуды шектеу туралы әңгімелесеңіз.
Көздер:
Қоршаған ортаны қорғау қоры. (2017). Азық-түліктегі жетекші: Жасырын денсаулыққа қауіп төндіреді. Https://www.edf.org/sites/default/files/edf_lead_food_report_final.pdf ішінен алынды.