Фолат - бұл маңызды витаминдер, ол ата-аналардың көпшілігінде фолий деңгейінің төменгі деңгейін ерте жастағы нәрестелермен және туа біткен ақаулармен түсінеді. Мидың немесе жұлынның бұл кемшіліктері фолианттың жеткіліксіздігімен байланысты негізгі ақаулар болып табылады. Фолат бала туу жасындағы әйелдерге және бала үшін жүктіліктің басында сау бала үшін қажет.
Туылғаннан кейін нәрестелер мен балалар фолийдің тиісті деңгейіне жетуді жалғастыруда, әйтпесе дұрыс өсуі мүмкін емес және қалыпты өсу қарқынына қарағанда баяу болады.
Фолация
Фолат - Тиамин, ниацин және В12 витамині сияқты В дәрумені, олардың барлығы баланың қалыпты өсуі мен дамуында маңызды роль атқарады.
Фолат жеткіліксіз балалар (фолат жеткіліксіздігі) анемияны (төменгі қызыл қан жасушаларын есепке алу), диареяны, салмақ жоғалтуды, әлсіздікті және шағымдықты дамытуы мүмкін.
Көптеген балалар жапырақты жасыл көкөністер мен құрғақ бұршақтар сияқты жаратылыстан жоғары фолат көзі бар тағамдарды жейтіндіктеріне қарамастан, фолий синтетикалық фолий фолий қышқылымен нығайтылған тағамдарды тамақтандыру арқылы жиі ұсынылады.
Балаларға арналған күнделікті талаптар
Фолация үшін ұсынылатын диеталық жәрдемақы жасы бойынша өзгереді, бірақ күн сайын ұсыныстарды қамтиды:
- 6 айдан асқан нәрестелер 65 микрограммды алады (олар емшек сүтінен немесе баланың формуласынан алынады)
- 6-12 айлық балалар 80 микрограмм алады
- 1 жастан 3 жасқа дейінгі жасөспірімдер 150 микрограмм алады
- 4-тен 8 жасқа дейінгі балалар 200 микрограмм алады
- 9 жастан 13 жасқа дейін 300 микрограмм жасайды
- 14-18 жас аралығындағы жасөспірімдер 400 микрограмм алады
Бұл ұсынылған диеталық жәрдемақы емшек емізетін әйелдер үшін 500 микрограмм фолийге және жүкті немесе жүкті болуы мүмкін әйелдерге 600 микрограммға дейін артады.
Folate-Rich Foods
Фолианттың жаратылыстану жақсы көздері болып табылатын тағамдар көптеген бұршақтар, көкөністер және кейбір жемістерді қамтиды:
- Black eyed peas
- Жасымық
- Охра
- Бүйрек бобы
- Үлкен Солтүстік бұршақтар
- Брокколи
- Айсберг салаты
- Қызылша
- Лима бұршақтары
- Күнбағыс тұқымдары
- Cаумалдық
- Брюссель бұқалары
- Дән
- Қояншөп
- Пісірілген бұршақтар
- Жасыл бұршақ
- Пісірілген картоп
- Орамжапырақ
- Авокадо
- Жержаңғақ
- Ромэн салаты
- Томат шырыны
- апельсин шырыны
- Құлпынай
- Апельсиндер
- Жұмыртқалар
- Банандар
Балаларыңыздың осы тағамдардың әрқайсысынан қанша фолаты барын көру үшін тағам жапсырмасын оқуға болады.
Фолата-нығайтылған тағамдар
Көптеген көкөністер, жемістер мен флоралардың табиғи көздері болып табылатын бұршақтардан басқа, көптеген тағамдар фолий қышқылымен нығайтылады. Балаңызға фолатфортты тағамдық тағамдарды ұсыну олардың диеталарында жеткілікті фолий болуына көз жеткізудің жақсы жолы болып табылады:
- Malt-o-Meal астық
- Асылдандырылған астық астық (Total, 19-шы өнім, Special K, Cheerios, күріш криспи, Raisin қопсытқышы, Wheaties, Honey Nut Cheerios және т.б.)
- Бекітілген соя сүті
- Байытылған макарон
- Жұмыртқа кеспесі байытылған
- Байытылған нан, печенье және ашытқы
- Байытылған ақ күріш
Көздер:
> USDA Азық-түлік қорларының стандартты анықтамалығы, 20-шы шығарылымы. Қоректік заттарға сұрыпталған, бірыңғай шарадағы таңдаулы тағамдардың фолация мазмұны.
> Ұлттық денсаулық сақтау институты. Диеталық қосымшалар Деректер парағы: Фолат.
> Медицина институты. Тамақтану және тамақтану жөніндегі кеңес. Диеталық анықтамалар: тиамин, рибофлавин, ниацин, В6 дәрумені, фолата, В12 витамині, пантотен қышқылы, биотин және холин. Ұлттық академияның баспасөз қызметі. Вашингтон, ДС, 1998.