Балалық тағамдарды қоректік және дәмді балықтардан қалай жасауға болады
Балық: бұл нәресте тағамдары туралы ойлаған кезде ақылға келетін бірінші нәрсе болмауы мүмкін. Балық әлеуетті аллергиялық реакциялардың салдарынан 1 жасқа дейінгі сәбилерге арналған «қауіпсіз» тағам деп саналмаған, бірақ Америка педиатрия академиясы (ААП) тағам өнімдерінің енгізілуін, балық, жұмыртқаны және жаңғақтарды қоса алғанда, жоғары аллергиялық деп санайтынын, аллергияның алдын алуға әсер етпейді.
Балалар балықты жеуге болады:
Балалар қатты тағамдарды 4-тен 6 айға дейін тамақтануға кірісе алады. AAP балаңызды азық-түлік аллергиясының тарихы бар болса да, жемістер, көкөністер, дәнді дақылдар сияқты басқа да аз аллергенді тағамдармен таныстырғаннан кейін балыққа енгізуді ұсынады. Егер сіздің балаңыз үстелге арналған тағамдарға дайын болса және өзін-өзі азықтандыратын болса , оларды пісірілген балықпен қамтамасыз етуге тырысыңыз. Балықты кішкене бөліктерге немесе үлпектерге кесіп, көкөніс жағымен қызмет етіңіз. Шын мәнінде, ұзақ уақыт бойы қызымның сүйікті тағамдары лососец болды, сондықтан сіз оны көрмейінше ешқашан білмейсіз.
Қандай да бір диета өзгерісіне ұшырағандай, сіздің педиатрыңыздан бұрынғы бар екендігіне көз жеткізіңіз. Балаңызға төмендегілердің кез-келгеніне кезіккенде, әсіресе педиатрыңызбен кеңесу керек:
- Дәрігерлік тағайындаған тері өнімдерін қолданғаннан кейін орташа және ауыр экзема
- Тағамға тікелей аллергиялық реакция
- Азық-түлік аллергиясына диагноз қойылды
Балықты қалай ұсынуға болады:
Дұрыс дайындалған кезде, балық бала үшін өте қоректік тағам болуы мүмкін. Балық ақуызға , минералдарға және негізінен мидың дамуына ықпал ететін май қышқылдарына толы. Жол бойында сақтық шараларын қабылдағаныңызға көз жеткізіңіз.
Кез келген аллергенді тағамды енгізгенде, оны нәрестеңізге тамақтандырыңыз.
Балаңызды тамақтандырғаннан кейін, кем дегенде үш күн күтіңіз, сондықтан оны аллергиялық реакцияға бақылауға уақыт бар. Бет қабығының ісігі, қышу, құсу, диарея және тыныс алудағы тыныс алу - бұл аллергиялық реакциялардың барлық белгілері. Егер сіздің балаңыз осы белгілердің біреуін көрсе, дереу жедел көмек сұраңыз .
Балықты қалай азық-түлік етуге болады:
Өзіңіздің балаларыңыздың тағамдарын жасамас бұрын, дұрыс балық түрін таңдаңыз:
- Тек жаңа балықты пайдаланыңыз
- Жұмсақ, ақ балықты (қопсытқыш, адрес, кода, табан және т.б.) таңдаңыз.
- Балықтың дұрыс ұрланғанын тексеріңіз
- Сынаптың төменгі деңгейі бар балықты таңдаңыз
Құрамы:
- 1 тостаған безендірілмеген, ақ балық пісірілген, боран жасалған
- 1/4 тостаған сүт безі , формула немесе су
- Блендер немесе тамақ процессоры
Бағыттар:
- Блендерді немесе тағамды өңдеу процесінде балық пен сұйықтықты таңдап алыңыз.
- Қажетті консистенцияға жету үшін араластырыңыз. Көбірек дәм үшін көкөністер қосыңыз.
Аралас көкөністермен балық:
Құрамы:
- 1 стакан піскен ақ балық, боран жасалған
- 2 ас қасық емшек сүті, формула немесе су
- 1 ас қасық пияз буу
- 1 ас қасық пісірілген сәбіз
- 1 ас қасық тәтті картопты дайындады
- Блендер немесе тамақ процессоры
Бағыттар:
- Блендерді, аралас көкөністерді және емшек сүтін / формуланы / суды блендерде немесе тағамдық процессорға қойыңыз.
- Қажетті консистенцияға жеткізіңіз.
Сәбіздегі балық:
Құрамы:
- 6 унцияда пісірілген ақбалық, боран жасалған
- 1/2 шыныаяқ сәбіз, қабығы аршылып, дәмін татып, жұмсақтықты басады
- 1/3 кесе апельсин шырыны
- 1/4 стакан шикі жұмсақ ірімшік
- 2 ас қасық емшек сүті, формула немесе су
- Микротолқынды пеш қауіпсіз ыдысы
- Пластикалық бума
Бағыттар:
- Балықты микротолқынды ыдысқа салыңыз, үстіне апельсин шырынын құйыңыз және ірімшікті себіңіз.
- Пластикалық орамдағы және микротолқынды пеште шамамен 2 минут бойы немесе балық оңай шыршамен қайнатылғанға дейін қақпақ.
- Ингредиенттерді араластырғышқа немесе тағамдық процессорға және пюреге қажетті консистенцияға қойыңыз.