Емшек сүтінің тағамдық артықшылықтары мен компоненттерін зерттеңіз
Адамның нәрестелері үшін адамның емшек сүті тағамды және тамақтанудың керемет көзі болып табылады. Емшек сүтінің химиялық құрамы арқасында бүкіл әлемдегі денсаулық сақтау ұйымдары оны жас балалар үшін маңызды деп таниды.
Емшек сүті тек алғашқы алты ай ішінде ғана ұсынылады. Осы кезеңнен кейін, емшек сүтімен бірге, бір жылға, екі жылға немесе тіпті ұзағыраққа қатты тағамдарды қосу ұсынылады. Мәселен, емшек сүтінде бұл не жақсы таңдау жасайды?
Емшек сүті дербестендірілген
Ана балаға арнайы емізетін сүт шығарады. Онда адам баласының денесі өсуі, дамуы, жетілгендігі және аман қалуы қажет барлық нәрселер бар. Бұл тамақтанудың толық көзі ғана емес, сонымен бірге балаларды аурулардан және аурулардан қорғауға көмектеседі.
Бала сүті және нәрестенің формуласы
Ғалымдар емшектегі сүтді зерттегенде, олар әлі күнге дейін 200-ден астам түрлі ингредиенттері бар екенін анықтады. Емшек сүтінің толық құрамын немесе әлі де көптеген мазмұнның маңыздылығы мен функциясын білмейміз.
Емшек сүтіндегі әрбір элементтің толық талдауын және нақты түсінбестен, нәресте формуласын өндірушілерге оның құрамын көшіруге тырысады. Бала формуласы емшек сүтіне қауіпсіз, қолайлы балама болса да, ол тең емес. Емшек сүтінің мәртебесі мен мәртебесін үнемі өзгерту мүмкін емес.
Емшек сүтінің құрамы
Біз қазір емшек сүтінде білетін көптеген құрамдастардан бірнеше адам ерекшеленеді. Біз сумен, көмірсулармен, липидтермен және ақуызмен таныспыз, бірақ бұл факторды сіздің емшек сүтіңіздің құнарлы құнына қалай келтіретінін және балаңызға өсіп-жетілуіне қалай көмектесетінін қарастырайық.
1 -
СуЕмшек сүті 90 пайызға жуық суды құрайды, ал қалған бөлігі осы суда болады. Адам ағзасына судың бәрі дерлік су қажет. Басқа нәрселермен қатар, ол нәрестеңізді ылғалдандырады , дене температурасын реттеуге көмектеседі, буындарды майлайды және органдарды қорғайды.
2 -
КөмірсуларКөмірсулар дененің энергияның бірден бір көзі болып табылады. Емшек сүтіндегі негізгі көмірсулар - бұл лактоза деп аталатын сүт қанты.
Сиыр сүтімен салыстырғанда адам сүтінде лактоза көп. Лактоза нәрестеңізді өсу мен даму үшін негізгі энергия көздерімен қамтамасыз етіп қана қоймайды, сонымен қатар бұл мидың дамуына байланысты.
Көмірсуларда сау бактерияны дамыту үшін олигосахаридтер сияқты емшек сүтінде табылған басқа көмірсулар қажет. Бұл бактериялар балаңыздың ішек қабығын қорғайды және нәресте диареяынан күресуге көмектеседі.
3 -
Липидтер (майлар)Липидтер емшек сүтінің шамамен 4 пайызын ғана құрауы мүмкін, бірақ олар сіздің балаңыздың сүтінен алатын калориясының 50 пайызын қамтамасыз етеді.
Липидтер энергияның, холестериннің және DHA сияқты маңызды май қышқылдарының негізгі көзі болып табылады. Олар сіздің балаңыздың миын, жүйке жүйесі мен көруді дамыту үшін қажет.
Липидтер сіздердің балаңыздың салмағының жоғарылауына да жауап береді. Сіздің емшек сүтіңізде сіздің кішкентайыңыз қажет ететін барлық липидтер болуы керек. Дегенмен, вегетариандық диетада болсаңыз, дəрігеріңізбен жеткілікті түрде сенімді болу үшін DHA қосымшасын қабылдау керек пе немесе жоқ па екендігін талқылаңыз.
4 -
БелоктарАқуыздар денені түзеді, нығайтады және жөндейді. Оларға гормондар, ферменттер және антиденелер жасау керек. Сіздің емшек сүтіндегі ақуыз нәрестеңізді қорытуға өте оңай, ал сіздің балаңыз белокты өсіруге және дамытуға мұқтаж.
Емшек сүтіндегі өте маңызды протеин - лактоферрин . Лактоферрин сіздің балаңыздың денесі арқылы темірді қозғалады, бірақ ол сонымен қатар нәрестенің ішектерін инфекциялардан қорғауға көмектеседі.
5 -
Иммуноглобулиндер (антиденелер)Иммуноглобулиндер - бұл ауру мен ауру тудыратын микробтарды ұрып-соғатын антиденелер. Сіздің емшек сүтіңіз баланың бірінші вакцина сияқты. Онда бактериялардан, вирустардан, саңырауқұлақтардан және паразиттерден күресетін антиденелер бар. Емшек сүтіндегі иммундық қасиеттер балаңызды суық , құлақ инфекцияларынан, құсудан, диареядан және нәрестелер мен нәрестелерге әсер ететін басқа қауіпті инфекциялардан қорғауға көмектеседі.
Емшек сүтіндегі негізгі антиденелер секреторлық иммуноглобулин А (IgA) болып табылады. IgA сіздің балаңыздың өкпесін және ішектерін қаптайды. Ол микробтардың балаңыздың денесіне және қанына кіруіне жол бермеу үшін оларды бекітеді. Емшек сүтіңіздің антиденелеріне күтім жасайтын сәби немесе балаңыз бар болса, анағұрлым маңызды.
6 -
ГормондарГормондардың адам ағзасындағы көптеген жұмыстары бар. Олар өсу мен дамуды, метаболизмді, стрессті, ауырсынуды және қан қысымын бақылайды.
Емшек сүтіндегі гормондар - пролактин , қалқанша гормондары, өсу факторлары, релаксин, эндорфиндер, эритропоэтин, кортизол, лептин, эстроген, прогестерон және басқалар. Ғалымдар әлі күнге дейін емшек сүтіндегі гормондарды зерттеп жатыр, олар туралы көбірек білуге тырысады және сіздің балаңыз үшін не істейді.
7 -
ФерменттерҒалымдар адамның емшек сүтінде 40-тан аса түрлі ферменттерді тапты. Кейбір ферменттер майларды немесе белоктарды бұзу арқылы ас қорытуға көмектеседі, ал кейбіреулері нәрестеңізді микробтардың және аурудан қорғайды. Ғалымдар не істейтініне сенімді емес ферменттер бар.
Біз барлық ферменттердің функцияларын білмейміз, бірақ олар сіздің балаңыздың денсаулығы мен дамуында маңызды рөл атқаратындығын білеміз.
8 -
ВитаминдерВитаминдер сау сүйектерге, көздерге және терілерге көмектеседі. Олар сондай-ақ скриды және рахит сияқты ауруларды болдырмауға көмектеседі. Сіздің емшек сүтіңіз балаңыздың денсаулығы үшін қажетті дәрумендерді қамтиды.
Дегенмен, Витамин D, фолат немесе сіздің диетаңызға байланысты В6 дәрумені кейбір әйелдерде төмен болуы мүмкін. Сондықтан дәрігермен және балаңыздың дәрігерімен емшекпен емізу кезінде қабылдауға болатын қосымша дәрумендік қоспалар туралы сөйлесіңіз.
9 -
Пайдалы қазбаларЕмшек сүті минералдарға толы. Емшек сүтіндегі кейбір минералдар темір, мырыш, кальций, натрий, хлорид, магний және селен болып табылады.
Дәрумендер сияқты минералдар сау өсу мен даму үшін қажет. Олар күшті сүйектерді құруға көмектеседі, қанның жасушаларын оттегіні ағза арқылы тасымалдауға және бұлшық еттер мен нервтердің дұрыс жұмыс істеуіне көмектеседі.
Өте жақсы сөз
Емшек сүті нәресте үшін қоректік тағам көзі болып табылады, сондықтан формулаға қарағанда емшек сүтімен емдеуді қарастырған жөн. Дәрігеріңізбен сіз және сіздің балаңыздың дұрыс екендігі туралы сөйлесіңіз. Сіз сондай-ақ көмектесе алатын кез-келген диеталық өзгерістер немесе толықтырулар туралы сұрай аласыз.
> Көздер:
> Американдық педиатрия академиясы. Емшекке жаңа ананың басшылығы. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Bantam Books; 2011 ж.
> Ballard O, Morrow AL. Адам сүтінің құрамы: қоректік заттар және биоактивті факторлар. Солтүстік Америка педиатриялық клиникасы. 2013; 60 (1): 49-74. doi: 10.1016 / j.pcl.2012.10.002
> Лоренс Р.А., Лоуренс Р.М. Емшек сүті: Медициналық мамандық бойынша нұсқаулық. 8-ші жазба. Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier Health Sciences; 2015 ж.
> Риордан Дж және Вамбах К. емшек сүті және адамның лактациясы. 5-ші жазба. Sudbury, MA: Jones және Bartlett Learning; 2015 ж.