Сіз жүктілік кезінде аулақ болу үшін тағамдардың тізімінде не болатынын сұрастыруыңыз мүмкін. Кейде сіз өзіңіздің ұзын тізіміңіз сияқты сезінесіз, бірақ мұнда негіздер:
Ешқашан жеуге болмайды
Шикі ет
Шикізат сізді сальмонеллалар немесе токсоплазмозбен жұқтыруы мүмкін. Қамтылмайтын тағамдар: суши, сирек ет.
- Жұмсақ ірімшіктер
Бұл пирстердің жасалуына байланысты зиянды бактериялар болуы мүмкін. Пастадан тыс ірімшіктерге: бри, фета, камамбер, блю ірімшігі, кесе-бланк, кесе фреск және т.б. жатады .
- Шикі жұмыртқалар
Сальмонелла - шикі жұмыртқаның қаупі. Тағамға жол бермеу үшін: торт печеньесі, шикі печенье қамыры, үйдегі балмұздақ, қайнатқыштар, майонез, eggnog немесе Hollandaise соусы. - Балық: Меркурий
Меркурий сізге зиян тигізуі мүмкін, себебі бұл мидың зақымдануына әкелуі мүмкін. Аулақ болу керек тағамдар: тельфиш, патрон шалшыққан акула және қылыш. Жүктілік кезінде балық туралы қосымша ақпарат. - Балық: ПХБ
Полихлорланған дифенилдер (PCB) еске қиындықтармен және IQ-ларды төмендетумен байланысты. PCB ескертуіне енгізілген балық: көк балық, жолақты бас, лосось, шорша, форель, алма. (Бұл аймақтық ескерту болуы мүмкін, өйткені олардың кейбіреуі тұщы балық болып табылады.) Балықтың қайдан шыққанын біліп, кім сұраңыз.
Арнайы назар аударуды талап ететін тағамдар
- Дәнді ет
Листериоздың пайда болу қаупі салдарынан барлық шалғай тағамдар мұқият қыздырылғанын, соның ішінде ыстық иттерді қамтамасыз етуді қалайды. Еттің ішкі температурасы 165 градус болуы керек.
- Бауыр
Бета-каротин емес пішінде А витаминінің шамадан тыс саны туылу ақауларын тудыруы мүмкін. Бұл категориядағы азық-түлік бауыр.
Дерек көзі:
Жүктілікке арналған тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі жөніндегі бақылау тізімі.