Балалардың тамақтану негіздері
Балаларыңызды ұнатпайтын немесе олардың «табақшаларын» жасамайтын тағамдарды тамақтандыруға мәжбүрлеу әдетінен айырғың келмесе де, мұндай нәрселер сияқты көптеген пайдалы тағамдар бар. Ата-аналар көбінесе бұл пайдалы тамақтарға назар аударып, олар «ыстық иттер, пицца, картоп фридері, тауық пештері, шырын және сода тәрізді» балаларға арналған өнімдер «деп ойлайды.
Сіздің балаңыз кальций , темір , және басқа да дәрумендер мен минералдар, соның ішінде осы пайдалы өнімдерді қамтитын, жоғары сапалы талшықтардағы тағамдармен, майда аз өнімдерімен жоғары калориялы , жоғары майлы тамақтардан аулақ болуды үйренуден әлдеқайда жақсырақ болар еді. балалар көпшілігі сүйеді.
1 -
СүтӘдетте жасөспірімдер мен мектеп жасына дейінгі балалар сүттің жеткіліксіз болуы мүмкін, бірақ олар қартайған сайын, көптеген балалар сүт аз және аз ішеді. Бұл, мүмкін, олар сүтті бұзу үшін емес, соған қоса, сода , жеміс-жидек сусындар және тым көп жеміс шырыны сияқты көптеген басқа сусындар үйде қол жетімді болғандықтан емес.
Сүт кальций, D дәрумені мен балаларға арналған белок болып табылады және әрбір баланың диетасының бөлігі болуы керек, егер оларда сүт аллергиясы болмаса. Шынында да, олардың жасына байланысты балалардың көпшілігі тәулігіне 2-ден 4 стақан сүт (кем дегенде 2 жасқа толмаған болса, аз сүт ) ішу керек, әсіресе егер олар жоғары кальцийді ішпейтін немесе ішпейтін болса тағамдар .
2 -
АлмаКөптеген жемістер сияқты алма да керемет тағамдар . Олар шырынды, тәтті (кейбір сорттары кәдімгі болса да), С витамині бар, калорияларда төмен (орта алма үшін шамамен 90 калория) және тұтас алма үшін шамамен 5 г талшығы бар.
Өкінішке орай, алма - «балаларға арналған өнімдерге» айналып, олардың қоректік артықшылықтарын жоғалтатын пайдалы өнімдердің бірі.
Балаларына балалардың толық алмасын немесе тұтас алма кесірін берудің орнына, ата-аналар балаларды алма, алма немесе алма шырынын балама ретінде жиі береді. Алма пиллингі оның талшығының жартысын жоғалтады, сондай-ақ тұтас алмадағы талшықтан әлдеқайда төмен және қант пен калориялар көп.
3 -
Жержаңғақ майыPB & J (жержаңғақ майы және желе) көптеген үйлерде негізгі болып қалатынына қарамастан, көптеген ата-аналар азық-түлік аллергиясы туралы алаңдаушылықпен және бұл майда жоғары болғандықтан, жержаңғақ майынан аулақ болады. Жержаңғақ май майда салыстырмалы түрде жоғары, бірақ ол негізінен моно- және поли-ненасыщенную май болып табылады, сондықтан ол басқа да жоғары май өнімдерінде кездесетін қаныққан майлардан жақсы.
Азайтылған майы майы да бар, немесе сіз Peter Pan Plus сияқты витаминге фортификатталған брендті таңдасаңыз, ол сіздің балаңызға А дәрумені, темір, Е витамині, В6 витамині, фолий қышқылы, магний, мырыш және мыс ақуыздың жақсы көзі болудан басқа.
4 -
ЙогуртЙогурт - балаларға, әсіресе, сүттің көп мөлшерін ішпейтін балаларға арналған, бұл йогурт кальцийдің жақсы көзі болып табылады.
Сіз өзіңіздің балаңыздың йогуртпен жеп қойғандығымен жақсы жұмыс істеп жатыр деп ойлайсыз, бірақ егер олар тамақтанатын болса - қосымша қант қосылған йогурт бренді және ешқандай қосымша пробиотиктер болмаса, олар кейбір азық-түлік артықшылықтарынан айырылып қалуы мүмкін йогурт.
Балаларға арналған йогуртті таңдағанда, аз мөлшерде және қант қосылған көп емес «тірі белсенді мәдениеттермен» іздеңіз. Сіз сондай-ақ қосылыңыз пробиотиктермен біреуін, бірақ барлық зерттеулер олардың пайдалы екенін келіседі.
5 -
Туна балықыБалаларыңыз балық таяқтарын немесе қуырылған балық сэндвичтерін ғана жеуге болмаса, пайдалы тағам болуы мүмкін. Кейде тунца балығы көптеген балалардың ұнататын сау балығы болып табылады.
Ата-аналар, сынаптың ластануына қатысты алаңдаушылықтың арқасында, бүйрек балықына аз күнде қызмет етіп жүрген сияқты, бірақ көптеген нәрселер сияқты тунца балығы қалыпты болғандығын есте сақтау маңызды. Тіпті ескертулермен бірге, балаларды аптасына екі рет консервіленген жеңіл тунца немесе қатты ақ альбокорлық тоннаға қызмет көрсетуге рұқсат етіледі.
Туна балығы - ақуыздың керемет көзі және омега-3 маңызды май қышқылдары мен көптеген дәрумендер мен минералдармен қамтамасыз етеді. Балаңыздың тунца балық сэндвичін сау ету үшін, майсыз майонезді және тұтас бидай нанын қолданыңыз.
6 -
Таңғы қарбызЖоқ, қантқа толы ыдысқа толы салон дұрыс таңғы ас емес, бірақ басқа таңғы ас астық балаңыздың диетасының пайдалы бөлігі болуы мүмкін.
Балаларға арналған таңғы асты таңдағанда, сізді кәмпиттерге ұқсас қораптан жеуге болмайды. Жақсы таңдау құрамында кальций нығайтылған және талшықтарды қосқан астық дәнді дақылдары бар. Балаңыздың диетасының қалған бөлігіне байланысты сіз қосымша темір және басқа минералдар мен дәрумендерді қамтамасыз ететін таңғы ас дәндерін іздеуге болады.
Жалпы алғанда, көптеген Cheerios, Multi Grain Cheerios, Shredded Wheat, Wheaties және Total Raisin Bran сияқты көптеген балаларға тәтті таңғы ас астықтары бар. Тостағанға туралған банан немесе құлпынай қосыңыз, және сіздің балаларыңыз оны одан да ұнатады.
7 -
ЖұмыртқаларСондықтан жұмыртқалар қайтадан сау болып табылады? Біраз уақыт жұмыртқалар холестериннің жоғары болуына әкеліп соқтырады, бірақ көптеген тамақтану сарапшылары жұмыртқалардың диетаның пайдалы бөлігі болуы мүмкін деп келіседі.
Жұмыртқа ақуыздың жақсы көзі болып табылады және кейбір темір және көптеген басқа дәрумендер мен минералдардан тұрады.
Холестерин туралы не деуге болады? Жұмыртқада холестерин бар, бірақ оларда қаныққан майдың көптігі жоқ, бұл адамның холестерин деңгейін көтерудегі маңызды фактор болып табылады. Дегенмен, әр күні жұмыртқа балалардың көбіне жақсы.
8 -
КөкөністерӘрине, көкөністер балаларға арналған үздік тағамдардың тізіміне енетін болады, бірақ бұл сіздің балаңызды оларды тамақтандыруға немесе балаларды Брюссель бұтасы, брокколи және шпинат тамақтандыруға мәжбүрлеуді білдірмейді.
Балалар жасаған көкөністер көп, мысалы, пісірілген сәбіз, жүгері, бұршақ және пісірілген картоп. Пісірілген сәбіз әсіресе дұрыс таңдау болуы мүмкін, өйткені олар талшықта, А дәрумені, С дәрумені және калийде жоғары .
Балаларыңызды сәбилерге әртүрлі көкөністерге таныстыруды ұмытпаңыз, көптеген таңдау жасаңыз, көкөністерді отбасымен тамақтандырып, балалардың жеміс-жидектерін жеуге болмайтын кезде тіпті өте көп кішкене пісірілген тағамдар ұсынамыз. Егер сіз оларды ұсынатын болсаңыз, олар ақырында оларды жейді.
9 -
Сұлы майыНәрестелер сұлы дәнді дақылдардың қаншалықты жақсы болғанына қарамастан, олар ақ нан мен басқа да дәнді дақылдармен өсіп, жиі сұлы және көп дәнді дақылдар емес, таңқаларлық.
Балаңыздың сұлы салатына қызмет ете отырып, бұл үрдіске қарсы күресуіңізге болады, ол көптеген балаларды жақсы көреді және сұлы азықтары мен тағамдарынан (сұлы печеньелері, сұлы барлары және т.б.).
Сұлы майы - сіздің балаларыңыз үшін жақсы болатын талшықты тағам.
10 -
Күнбағыс тұқымыКүнбағыс тұқымдарын аз лигалық бейсбол командасындағы балалар жаман әдетке айналдырса да, олар шын мәнінде барлық балаларға пайдалы тамақ болып табылады - олар раковиналарды еденге лақтырмайды және ескі тұқымдар тұншығу қаупі емес.
Күнбағыс тұқымы талшықта жоғары және темірдің жақсы көзі болып табылады. Сондай-ақ оларда Е дәрумені, магний, фосфор, мырыш және фолат бар.
Көптеген полярлы қанықпаған және бір реттік толтырылмаған майлар болса да, бұл «жақсы» майлар. Күнбағыс тұқымдар қаныққан немесе «жаман» майларға төмен.